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诗情酒意向未来 古井贡携手诗词大会共赏中华文化之美

来源:光明网2022-03-29 14:22

  古代有一种说法,“书中自有黄金屋,书中自有颜如玉”。对于那个时代的人来说,诗词书画是一种谋生力。李白因为在诗词上表现出来的才气,让当时最红的宦官脱靴,而柳永因为风流的诗词能力被皇帝大BOSS亲笔框定“且去填词”。那时,很多优秀的行伍人提刀跨骑可杀敌,下马提笔能写诗。于是,在诗词中我们知道了边关战场“雪花大如席”,我们知道“大漠孤烟直,长河落日圆”,更知道了岳飞“枕戈待旦”,辛弃疾“梦回吹角连营”。

  时光荏苒,诗词经过岁月的窖藏,乘坐时光机穿越到我们身边。这是一座语言的宝库,里面凝聚了很多世间的礼物,光芒万丈,只要你肯用心去采撷,就会发现诗词里有江山,诗词里有豪情,诗词里有梦想,诗词里有真情。你想要赞颂的友情,想要表达的无奈,历经百转千回后想要呐喊的“不放弃”,诗词都懂并替你打点好了韵律。

  所以,诗词经久不衰,历久弥新,常燃常爆。为了不让这座宝库掩于岁月,为了让更多人能从中获得礼物,近日,由古井贡酒·年份原浆古20冠名、中央广播电视总台与教育部、国家语言文字工作委员会联合主办的《2022中国诗词大会》如约在央视播出。节目以“赏中华诗词、寻文化基因、品生活之美”为宗旨,力求通过比拼诗词知识,带动全民重温那些大家记忆中的古诗词,分享诗词之美、感受诗词之趣。

  提到诗我们就不能不提到酒,诗与酒都是感情的另类表达。有时候,我们甚至可以说酒是可以喝的诗,诗是可以诵歌的酒。不信你看,很多千古名篇里都提到了酒,比如李白“将进酒,杯莫停”“烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯”;再比如,一代枭雄曹操“对酒当歌,人生几何”……

  本次诗词大会就是由中国老八大名酒之一的古井贡酒·年份原浆古20冠名播出。古井贡酒即诞生于曹操的故乡亳州。

  据《齐民要术》记录:东汉建安元年(即公元196年),曹操向汉献帝进献故乡特产“九酝春酒”,同时将九酝春酒的制法一并献上。曹操在《上九酝酒法奏》中说:“臣县故令南阳郭芝,有九酝春酒。法用曲三十斤,流水五石,腊月二日渍曲,正月冻解,用好稻米,漉去曲滓,便酿法饮。曰譬诸虫,虽久多完,三日一酿,满九斛米止。臣得法酿之,常善,其上清滓亦可饮。若以九酝苦难饮,增为十酿,差甘易饮,不病。今谨上献。”这也是中国历史上关于酿酒技艺的最早文字记录。

诗情酒意向未来 古井贡携手诗词大会共赏中华文化之美

  拥有深厚文化底蕴的古井贡酒,细腻又不失豪情,具有优雅而又积极的气质。

  2014年,古井集团发明了“步步高升”酒具,由分酒器和饮酒杯组成。分酒器和酒杯参考古代酒器“尊”和“觚”的形状,酒杯下的托盘灵感取自魏井的井台,寓意“饮水思源”。上酒盅为圆形,下酒杯为方形,寓意“天圆地方”,将中华的文化瑰宝无形化于其中。

  酒具有小中大,从最小的一杯依次喝,叫一二三,此乃“一生三,三生万物”,有杯杯深情,万事顺达,步步高升之意。最后把酒杯倒过来直接倾于头顶,又称“鸿运当头”。真正实现了酒中有真意,酒中有乾坤,古井贡酒努力做到不辜负光阴的故事,将中国酒文化瑰宝以现代方式传承。

  另外,古井还依照《三国志》《魏武帝集》《全三国文》等典籍还原了具有亳州特色的古井(曹操)宴。

  “天下归心”“望梅止渴”“左慈钓鱼”“貂蝉拜月”等42道菜品,故事性、观赏性与品鉴性兼备。

  同诗词一样,古井不仅用时光酿了一壶美酒,而且结合各方文化打造一座酒文化宝库,让经典乘坐上时光之机,热情呈现于当下。让文化为当世赋能,为现代年轻人注入力量与鼓舞,也是古井贡酒新时期发展不断探索的目标。

  古井集团党委书记、董事长梁金辉表示,“白酒是富含中国传统文化、传承中国精神的中国特色产品,塑造中国白酒的大国品牌形象是中国白酒企业的义务与责任”。

  “诗酒文、雅理趣”在做好酒的同时,不断重新挖掘中国传统酒文化精髓,让饮酒真正回归文化与文明、回归健康与理性、回归娱人娱己,最终达“天、地、人”合一的本质,才是大国品牌应有的态度。(李记)

  注:此文属于光明网登载的商业信息,文章内容不代表本网观点,仅供参考。

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